Para a Maria...

A Maria com os Papás, na entrada para a primeira festa a do Baptizado
Hoje vou ao baptizado da Maria.
Esta é a mensagem que vou entregar aos Pais dela, a minha querida Leninha e o Zé.
A Leninha é uma espécie de Benjamim da família...
Maria
Nasceste de boa semente!!!
Cresce como um botão…
Desabrocha como uma flor…
No jardim que será a tua vida…
Pleno de beleza e cor…
Ao som do cantar dos pássaros, vive a magia da vida…
A mais bela rosa tem espinhos…
Sê cautelosa para nunca te picares.


Nunca esqueças que é em ti, que estão as respostas para os teus porquês…
A tua felicidade, não depende dos outros, mas sim de ti!
Porém a felicidade dos que te amam, dependa de ti!
Se algum dia na vida caíres!
Levanta-te e segue em frente, porque o que não nos mata, torna-nos mais fortes e com mais sabedoria…
Não vivas agarrada ao passado, ao fazê-lo não vives o presente e não te preparas para o futuro…
Se algum dia te traírem! Perdoa, porque isso faz de ti uma pessoa grande!!!
Só os grandes sabem perdoar…
O ódio e a amargura são as nódoas da Alma, mantém a tua limpa de um branco angelical…
O ódio, a amargura e a felicidade, são os três sentimentos do ser humano. Os dois primeiros estão unidos e são o bloqueio do terceiro …

Um bom presente é aquele que é dado com um olhar…

Uma grande parte do que te escrevo não fiz, por isso sofri as consequências…
Mas deu-me a sabedoria para te transmitir a ti !!!… Vivi muitos anos agarrada ao passado, deixei o presente de lado! Mas tenho alegria no coração, porque não odeio, nem tenho amargura…Eu encontrei as respostas aos meus porquês...

A tia Avó: Gracinha

Mais uma receita de Peixe!

A cozinheira de serviço :)
Linguado com recheio de Salmão acompanhado de Puré de Abóbora
Ingredientes
Filete de linguado: 8
Salmão: 400 gr
Ovo: 1
Natas: 50 gr
Pão ralado: 1 colher de sopa Caldo de peixe: 1,5 lt
Folha de louro: 1
Cebola: 1
Cenoura: 1
Limão: qb
Sal: qb
Preparação
Leva-se o caldo de peixe a ferver com a cenoura cortada em rodelas, a folha de louro e um pouco de vinho branco. Estendem-se os filetes. Bate-se o salmão, sem pele nem espinhas em pedaços numa batedora, juntamente com sal, pimenta, a cebola picada, o sumo de meio limão, o ovo batido, o pão ralado e as natas. Recheiam-se os filetes com esta massa e atam-se com um fio.
Colocam-se os filetes enrolados no recipiente que contém o caldo de peixe e deixa-se cozer em lume muito brando.
Retiram-se os filetes com cuidado, corta-se-lhes o fio e colocam-se numa travessa.
Serve-se acompanhado de maionese.

Puré de abóbora
Ingredientes
300 g batata
300 g abóbora
Sal, pimenta e noz-moscada: q.b.
1 colher de chá de coentros
2 colheres de sopa de manteiga
Preparação
Lave e descasque a abóbora e as batatas. Coza em água com sal. Quando estiver tudo cozido reduza a puré .
Tempere com noz-moscada e pimenta e sirva quente.
Na altura de servir deita-se 1 colher de sopa de queijo ralado em cada prato.
Acompanhe com quadradinhos de pão frito.

Beijinhos, boa semana e vote bem :)

Dominique Strauss-Kahn

O juiz Michael Obus acedeu a que o ex-director do FMI aguardasse o julgamento em liberdade em Nova Iorque, mediante o pagamento de uma fiança.

Isto é, como alguém já afirmou, um assassínio pessoal. Seja culpado ou não, tenha sido uma cilada ou não, o respeito pelo cidadão é fundamental no desenvolvimento de todos os tramites do processo judicial. Os tribunais não são públicos e esta pessoa já foi destruída pelo público e pelas circunstâncias transmitidas pelos meios de comunicação social. Se esta pessoa for declarada inocente, como conseguirá ele sobreviver a tantas humilhações? É importante ter em atenção a real dimensão das coisas. Aqui ela foi completamente perdida e a comunicação social condenou-o pesadamente por um crime que talvez ele nem tenha cometido. E se cometeu, a pena que já cumpriu ultrapassou muito provavelmente a adequada.

37 anos depois da revolução!

Imagem do Jornal Publico.
Continua a haver uma massa inculta, atrasada e bruta, que constitui a maioria do povo que vota. Não tem qualquer discernimento, escolher um chefe de governo como quem escolhe um concorrente do Big Brother, uma música para ir ao festival da canção, ou um detergente para lavar loiça. Os políticos dirigem as suas campanhas eleitorais, tendo como alvo, esta massa, abrutalhada e servil. Acabam por ter sucesso tal como os maus produtos vendem, se tiverem uma embalagem reluzente e muita publicidade. É assim que o povo Português vota em Sócrates . Graças à sua falta de escrúpulos, à sua esperteza saloia e aos milhões que lhe caiem do céu para gastar em campanhas eleitorais. O Povo gosta disto. Não sei como o povo Português consegue fechar os olhos ao óbvio …
Lamento muito, o povo Português não conseguir ler as expressões do Sócrates e mais não digo, estou desiludida não é este, o povo por quem me orgulhei de pertencer…

Banana á Split!

Olá amigos, neste desalento em que se encontra a sociedade portuguesa, tenho muita necessidade de falar. Como a minha forma de falar é, através da escrita, aqui estou eu. Assustada, preocupada, sem saber como será amanhã, porque eu hoje tenho emprego, e por quanto tempo! Não sei, neste momento da minha vida, o meu salário é muito importante. Até as crianças ouvem falar em FMI e crise e mesmo elas estão baralhadas. Sei porém que neste momento ter emprego, significa ter um rendimento mensal. A grande preocupação é, se perder o meu emprego como será!!!

Ficou assim a minha banana á Split

Uma receita económica e muito deliciosa...

Banana á Split!
Comprar bananas grandes, descascar e dividir a meio. Colocar no prato de servir á mesa virada uma para a outra.
Deitar na parte do meio duas bolas de gelado, uma de baunilha, outra de chocolate. Cobrir as metades da banana com chantilly, “como a imagem mostra”
Salpicar deforma gourmét com chocolate quente. Enfeite com folhitas de hortelã. Eu usei também cerejas em calda na decoração ficou muito bonito o prato.
Gosto muito deste meu confessionário...
Beijinhos.