Não sei dizer...

O amor vem, o amor vai
por becos escuros, escusos,
ao clarão da luz da lua,
nas extensas madrugadas.
Há amores os mais diversos,
os estranhos, desconexos...
Há os simples, esperançados...
Não sei dizer qual é o nosso,
mas, também, não é preciso,
basta ver o meu sorriso
quando digo: eu amo, eu posso…

No casamento do Principe Alberto do Monaco a TVI esteve muito mal.

Não é André , mas sim Andrea... Pior ainda foi a ignorância máxima da Filipa Garnel. Muito mau! E o pior é que os comentadores nem sequer sabiam os npmes de quem passava na passadeira vermelha, questionavam-se sempre sobre quem seria e falavam dos personagens como se fossem colegas de escola...A Charlena, O Alberto, A Estefânia... Foi por isso que mudei para a RTP no momento certo. Já agora, uma curiosidade , Isabel de Herédia veste sempre o mesmo vestido em todos os casamentos. Para quem não sabe o último cantor era o tenor Juan Diego Florez. E a canção Sul Africana era a famosa "The Click Song" imortalizada por Miriam Makeba. A orquestra foi dirigida pelo maestro Lawrence Foster que é também o titular da Orquestra Gulbenkian.
Deveriam ter ido jornalistas, com um minimo de conhecimentos...

Lamentável...

Alguém tinha a ganhar com a saída de Dominique Strauss-Khan, todos sabemos quem...Pena não ser publicamente anunciado. Os culpados deveriam ser processados, não apenas pela injustiça de ter perdido o cargo, mas, principalmente pela humilhação pública a que este senhor foi alvo.
Lamentável...

Para a Maria...

A Maria com os Papás, na entrada para a primeira festa a do Baptizado
Hoje vou ao baptizado da Maria.
Esta é a mensagem que vou entregar aos Pais dela, a minha querida Leninha e o Zé.
A Leninha é uma espécie de Benjamim da família...
Maria
Nasceste de boa semente!!!
Cresce como um botão…
Desabrocha como uma flor…
No jardim que será a tua vida…
Pleno de beleza e cor…
Ao som do cantar dos pássaros, vive a magia da vida…
A mais bela rosa tem espinhos…
Sê cautelosa para nunca te picares.


Nunca esqueças que é em ti, que estão as respostas para os teus porquês…
A tua felicidade, não depende dos outros, mas sim de ti!
Porém a felicidade dos que te amam, dependa de ti!
Se algum dia na vida caíres!
Levanta-te e segue em frente, porque o que não nos mata, torna-nos mais fortes e com mais sabedoria…
Não vivas agarrada ao passado, ao fazê-lo não vives o presente e não te preparas para o futuro…
Se algum dia te traírem! Perdoa, porque isso faz de ti uma pessoa grande!!!
Só os grandes sabem perdoar…
O ódio e a amargura são as nódoas da Alma, mantém a tua limpa de um branco angelical…
O ódio, a amargura e a felicidade, são os três sentimentos do ser humano. Os dois primeiros estão unidos e são o bloqueio do terceiro …

Um bom presente é aquele que é dado com um olhar…

Uma grande parte do que te escrevo não fiz, por isso sofri as consequências…
Mas deu-me a sabedoria para te transmitir a ti !!!… Vivi muitos anos agarrada ao passado, deixei o presente de lado! Mas tenho alegria no coração, porque não odeio, nem tenho amargura…Eu encontrei as respostas aos meus porquês...

A tia Avó: Gracinha

Mais uma receita de Peixe!

A cozinheira de serviço :)
Linguado com recheio de Salmão acompanhado de Puré de Abóbora
Ingredientes
Filete de linguado: 8
Salmão: 400 gr
Ovo: 1
Natas: 50 gr
Pão ralado: 1 colher de sopa Caldo de peixe: 1,5 lt
Folha de louro: 1
Cebola: 1
Cenoura: 1
Limão: qb
Sal: qb
Preparação
Leva-se o caldo de peixe a ferver com a cenoura cortada em rodelas, a folha de louro e um pouco de vinho branco. Estendem-se os filetes. Bate-se o salmão, sem pele nem espinhas em pedaços numa batedora, juntamente com sal, pimenta, a cebola picada, o sumo de meio limão, o ovo batido, o pão ralado e as natas. Recheiam-se os filetes com esta massa e atam-se com um fio.
Colocam-se os filetes enrolados no recipiente que contém o caldo de peixe e deixa-se cozer em lume muito brando.
Retiram-se os filetes com cuidado, corta-se-lhes o fio e colocam-se numa travessa.
Serve-se acompanhado de maionese.

Puré de abóbora
Ingredientes
300 g batata
300 g abóbora
Sal, pimenta e noz-moscada: q.b.
1 colher de chá de coentros
2 colheres de sopa de manteiga
Preparação
Lave e descasque a abóbora e as batatas. Coza em água com sal. Quando estiver tudo cozido reduza a puré .
Tempere com noz-moscada e pimenta e sirva quente.
Na altura de servir deita-se 1 colher de sopa de queijo ralado em cada prato.
Acompanhe com quadradinhos de pão frito.

Beijinhos, boa semana e vote bem :)